Zutaten

200 gr. Bärlauch

100 gr. Parmesan

50 gr. Pinienkerne (oder Nüsse nach Wahl)

50 gr. Sonnenblumenkerne

1 TL Salz

1/2 TL Pfeffer

140 ml Olivenöl

Zubereitung

100 gr. Parmesan in Stücken

50 gr. Pinienkerne

50 gr. Sonnenblumenkerne

1 TL Salz

1/2 TL Pfeffer

15 Sek./St.7

200 gr. gewaschenen  Bärlauch

auf das laufende Messer geben..

Mit dem Spatel nach unten schieben.

140 ml Olivenöl dazu geben

15 Sek/St.8

verrühren

In ausgespülte Gläser füllen und mit Olivenöl bedecken.

( ca. 3 Gläser)

und im Kühlschrank aufbewahren

 

und genießen