Zutaten

1/2 Sellerieknolle

1 säuerlichen Apfel

3 Spritzer Zitrone

2 Stangen Staudensellerie

1/2  Becher Schmand

300 gr. Naturjoghurt

2 El Olivenöl

Salz/ Pfeffer nach Geschmack

50 gr. Walnusskerne

Zubereitung

1/2 Sellerieknolle

1 Apfel fein hobeln

2 Stangen Staudensellerie fein schneiden

3 Spritzer Zitrone

1/2  Becher Schmand

300 gr. Naturjoghurt

2 EL Olivenöl

Salz, Pfeffer nach Geschmack

50 gr. klein gehackte Walnusskerne

alles miteinander vermischen 

und etwas kühl stellen.

 

und genießen