Zutaten

500 gr. Kartoffel

250 gr. Suppengemüse

Salz und Pfeffer nach Geschmack

700 ml  Wasser

200 ml Sahne

Schnittlauch zum garnieren

Zubereitung

500 gr. Kartoffel 

250 gr. Suppengemüse

( Sellerie, Karotten, Lauch)

in Stücken in den Mixtopf geben

5 Sek/St.4

mit dem Spatel nach unten schieben.

700 ml Wasser zugeben

20 Min/ 100°/ St. 2 

kochen

Salz, Pfeffer nach Geschmack würzen

200 ml Sahne  zugeben

30 Sek/ St. 5-9

schrittweise pürieren

mit Schnittlauch garnieren

 

und genießen