Zutaten

1 Pck Rote Rüben Vacuum 

1 Apfel

100 gr Walnüsse 

1 Pck Feta Käse

Essig / Öl

Schnittlauch zum garnieren

Zubereitung

die roten Rüben in feine Scheiben hobeln

den Apfel in feine Streifen hobeln

den Feta Käse in kleine Würfel schneiden

die Walnusshälften etwas klein brechen

mit Salz / Pfeffer

Essig / Öl 

würzen

und  etwas ziehen lassen und nochmals abschmecken.

und mit Schnittlauch garnieren

 

gutes gelingen