Zutaten

250 gr Matjesfilet

1 Apfel

1 Zwiebel

1 Becher  süße Sahne

1 Becher Saure Sahne

1 Lorbeerblatt

1 El Pfefferkörner

1 El Senfkörner

etwas scharfen Senf

Zubereitung

250 gr Matjesfilet in mundgerechte Stücke schneiden

1 Apfel fein hobeln

1 Zwiebel in feine Ringe schneiden

je einen Becher süße Sahne und Saure Sahne

1 Lorbeerblatt 

1 El Pfefferkörner

1 El Senfkörner

etwas scharfen Senf 

alle Zutaten vorsichtig mischen

und im Kühlschrank gut durchziehen lassen

 

gutes gelingen