Zutaten

600 gr. Kohlrabi

50 gr. Butter

200 ml Kochsahne

1 Tl Gemüsebrühe

1 Tl Salz

750 gr. Kartoffel

1 Tl Salz

500 ml Wasser

Petersilie nach Wunsch

Zubereitung

im Thermomix Friend

Kartoffeln

500 ml Wasser 

1Tl Salz 

750 gr. in  kleine Stücke geschnittene Kartoffeln

in den Gareinsatz geben. 

25 Min./ Varoma/ St. 1 

mit Messbecher garen

Mit klein geschnittener Petersilie mischen

Im Thermomix 

50 gr. Butter 

3 Min./ 100°/ St. 1

erhitzen

600 gr. Kohlrabi

200 ml Kochsahne

1 Tl  Gemüsebrühe

1 Tl Salz

10 Min./Varoma/ rühren, ( Garprobe)

10 - 15 Min/ 98°/ rühren.

Klein geschnittene Petersilie  unterrühren.

 

und genießen