Zutaten

1 Kg Kartoffeln

200  ml Sahne

125 ml Milch

5o gr. Parmesan gerieben

1 Handvoll kleingeschnittene Petersilie

Zubereitung

Kartoffel schälen in 1/2 cm Scheiben hobeln

 und in eine Auflaufform schichten

200 ml Sahne

125 ml Milch

50 gr. geriebenen Parmesan vermischen

und über die Kartoffel geben.

Die Mischung etwas verstreichen.

Im vorgeheizten Ofen mittlere Schiene

auf 180° 1 Stunde backen.

 

gutes gelingen