Zutaten

1,5 kg  Kartoffel

500 ml Wasser

etwas Butterschmalz

Salz, Pfeffer, Paprika

od. Bratkartoffelgewürz

1 Zwiebel

Zubereitung

Kartoffel schälen und in dünne Scheiben schneiden

oder (hobeln)

den Schmetterling in den Varoma legen

( der sorgt für gleichmäßiges garen.)

Kartoffeln zugeben 

1 Tl Salz drüber geben und vermischen.

500 ml Wasser in den Mixtopf geben,

Deckel  und  Varoma drauf und garen.

20 Min/Varoma/St.1

etwas Butterschmalz in der Pfanne erhitzen,

Zwiebel klein schneiden und kurz anbraten 

und die gegarten  Kartoffeln dazugeben.

die Gewürze untermischen.

Und nach Wunsch anbraten.

 

und genießen