Zutaten

200 gr Karotten

200 gr Sellerie

200 gr Weißkraut

2 Äpfel

1 El Zitronensaft

50 ml Sahne

5 El Mayonaise

100 gr Naturjoghurt

Salz/Pfeffer nach Geschmack

mit Schnittlauchröllchen bestreuen

Zubereitung

200 gr Karotten

200 gr Sellerie

200 gr Weißkraut

2 Äpfel

fein hobeln und mit 1 El Zitronensaft mischen

50 gr Sahne

5 El Mayonaise

100 gr Naturjoghurt

Salz und Pfeffer nach Geschmack

gut vermischen und  ca 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen

gegebenenfalls nachwürzen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen

 

gutes gelingen