Zutaten

300 ml Wasser

1/2 Hefe

500 gr. Ruchmehl hell    

1 1/2 Tl Salz

Zubereitung

300 ml Wasser

1/2 Hefe

3 Min/37° St. 1,5

500 gr. Ruchmehl hell

1 1/2 Tl Salz

3 Min/ Kneten

In eine mit Mehl ausgestreute Schüssel kippen 

und an einem warmen Ort 1 Stunde ruhen lassen.

Anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche 

zu  2 kleinen Laiberl formen.

In ein mit Mehl ausgestreuten gusseisernen Bräter

legen und in den kalten Ofen 220° mittlerer Schiene 

1 Stunde backen.

 

gutes gelingen